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Pumpkin Cake ultra moelleux
Un gâteau tendre, parfumé, profondément automnal.
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Temps de cuisson
30
minutes
min
Type de plat
Gâteau
Portions
8
parts
Ingrédients
200
gr
de purée de citrouille
150
gr
de farine
80
gr
de sucre roux
2
œufs
70
gr
de beurre fondu (ou huile neutre)
1
c.à.c
de cannelle
1/2
c.à.c
de muscade
1/2
c.à.c
de gingembre
1
c.à.c
de levure
1
pincée
de sel
Option : pépites de chocolat ou noix concassées
Instructions
Mélange la purée de citrouille, le sucre et les œufs.
Ajoute le beurre fondu.
Intègre la farine, la levure, les épices et le sel.
Verse dans un moule beurré.
Enfourne 30 à 35 minutes à 180°C.
Laisse tiédir.