Go Back

Quiche automnale aux poireaux et noisettes

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Type de plat Pie
Portions 4 personnes

Ingrédients  

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 poireaux
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème fraîche légère
  • 1 poignée de noisettes torréfiées
  • 1 pincée de muscade
  • Sel, poivre

Instructions 

  • Préchauffe le four à 180°C.
  • Émince les poireaux et fais-les fondre à la poêle avec un peu de beurre.
  • Fouette les œufs avec la crème, sel, poivre, muscade.
  • Étale la pâte dans un moule, répartis les poireaux puis verse l’appareil.
  • Ajoute les noisettes concassées et enfourne 35 min.