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Velouté de courge & carotte, éclats de noisette

Intention vibratoire : S’ancrer, retrouver la sécurité intérieure, calmer le mental.
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Type de plat Soup
Portions 2 personnes

Ingrédients  

  • 1 petite courge butternut ou potimarron → énergie de terre, stabilité, abondance
  • 2 carottes → reconnexion au chakra racine, ancrage émotionnel
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c.à.c de curry doux
  • 1 c.à.c de curcuma → chaleur intérieur; digestion énergétique
  • Bouillon de légumes
  • Lait de coco (optionnel)
  • 1 poignée de noisettes → protection, douceur, abondance fertile
  • Sel, poivre

Instructions 

  • Coupe les légumes.
  • Rituel d’intention :
    À chaque découpe de légume, répète mentalement :« Je reviens à moi. Je m’ancre. Je me stabilise. »
  • Dans une casserole, fais revenir oignon + ail.
  • Ajoute courge, carottes, curry, curcuma.
  • Couvre de bouillon et laisse mijoter 20 min.
  • Mixe avec un trait de lait de coco.
  • Parsème de noisettes concassées.